Blog

Alternatives durables pour votre glacier

La législation et les attentes des clients poussent les glaciers vers des produits durables. Des idées concrètes pour réduire les déchets, des ingrédients locaux aux cuillères comestibles.

Les meilleures alternatives biodégradables au plastique à usage unique

Tissu, bois, bambou, papier, carton et couverts comestibles : tour d’horizon des meilleures alternatives biodégradables au plastique à usage unique pour la restauration.

Comment l’interdiction du plastique à usage unique va-t-elle affecter votre entreprise ?

Ce que l’interdiction européenne et espagnole du plastique à usage unique implique pour la restauration et le commerce, les produits concernés et les alternatives possibles.